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藍瘦香菇 | 你能想象一天吃120道佳肴是什么感覺嗎!!!

文章出處:公眾號 人氣:2380 發表時間:2017-08-04

長沙,7月27日,烈日炎炎

徐記海鮮.湘江店如火如荼地舉辦

2017徐記海鮮廚部技能大賽


經過1天4輪的緊張比拼

長沙、株洲12家門店、60個選手

順利完成120道鮮味競選


△仔細品菜,認真打分的評委們△

(120道。。。扎心了,老鐵)

這是一次全面的、綜合型比賽

不但有最基本的刀工、火候把控、炒功

還要考核大師們

對新鮮食材及配料的挑選

以及菜品的擺盤


所有的這一切

只為讓顧客吃到新鮮、好吃的菜肴



△絕妙的刀工△





△優質的配料△



大師們操作技巧嫻熟,鏟子在鍋里不斷翻動,還亮出了絕活--抖勺。





△比賽選手合影△


我是美食分割線

經歷120道鮮味美食后

評委們直言明天都不用吃了

(~多么痛的領悟~)


如此嚴謹的比賽,如此高超的技藝

只為了讓您吃得更舒暢

看官們,周末來徐記海鮮約一次吧



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