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我們怎樣確保自己的食材,
對于每一位食客,
都是新鮮和安全的。


為了確保食材的新鮮,
我們設計了從供應商到餐館的線路。

我們仔細考察各個供應商,精心設計線路,從而大大的減少運輸時間。
并且我們日復一日的優化線路,只為給食客更加新鮮的口感。

為了確保食材的新鮮,
我們采用福田歐曼冷鏈車運輸。

全程保持零下10℃,在這個溫度下,海鮮的新鮮度得以完善的保存。

我們設置了高標準,
不僅為確保食材的新鮮,
也為確保食材的安全。

事實上,我們給供應商設定的標準遠高于法律要求,例如我們的《海鮮采購細則》清單,明確了在海鮮中禁止發現的化學物質。同時與供應商合作,改善養殖水質,讓我們的原材料更加安全。

所有的食材采購
必須遵守我們的《海鮮采購細則》。

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